Искаш ли да живееш по-дълго? Открий антиоксидантните храни, които удължават живота

Днес ви представям новина, която може да зарадва дори и най-скептичния човек относно салатите: според скорошно проучване, включването на определени съставки в диетата ви не само може да подобри здравето ви, но и да ви дари с години допълнителен живот.

Готови ли сте да откриете как да превърнете чинията си в най-добрия си съюзник? Хайде, това става вкусно.

Да ядеш вкусно и да живееш по-дълго? Да, но с разум

Списание Journal of Internal Medicine публикува проучване, ръководено от експерта Joanna Kaluza от Варшавския университет, което анализира диетата на над 68,000 души.

Какъв е резултатът? Тези, които включват антиоксиданти в менюто си, имат почти с 20% по-малка вероятност да се сбогуват с живота в следващите 20 години. Не го казвам аз, а науката. Така че, следващия път, когато някой те критикува, че хапваш парче тъмен шоколад, можеш да му върнеш погледа и да кажеш: "Правя го за здравето си".

Знаеше ли, че тъмният шоколад е пълен с флавоноиди? Тези малки войни борят възпалението и се грижат за сърцето ти. И не, не става въпрос за млечен шоколад с карамелена плънка. Трябва да бъде тъмен, колкото по-горчив, толкова по-добре. И ако не ти харесва, направи усилие! Сърцето ти ще ти бъде благодарно.

Сирене и червено вино: неочаквана двойка за дълголетие

Резултатите не спират дотук. Сиренето, това виновно удоволствие за много хора, укрепва костите и може да ти помогне да поддържаш ума остър като ново купен нож. Но не се развълнувай и не изяж половин килограм наведнъж. Ключът е в умереността.

А какво ще кажеш за червеното вино? Тук идва забавната част. Ресвератролът, антиоксидант, който се крие в гроздето, изглежда защитава сърцето и може да отдалечи невродегенеративни заболявания. Но преди да напълниш чашата до ръба, помни: прекаляването може да се обърне срещу теб. Наздраве, да, но не пий цялата изба.

Позволи ми да те попитам нещо: колко от тези "суперхрани" консумираш седмично? Бихте ли се осмелили да направите малки промени в диетата си, за да защитите бъдещото си здраве?

Храни, които те мамят на вид: изглеждат здравословни, но не са

Злодеите в менюто: червено месо и ултропроцесирани храни

Разбира се, историята нямаше да е пълна без да говорим за "лошите" в историята. Огромен анализ на Американската сърдечна асоциация, с повече от 320,000 участници, установи, че всяка допълнителна порция червено месо на ден може да увеличи риска от инсулт между 11% и 13%. Мислиш, че е малко? Помисли за това число всеки път, когато се колебаеш между стек и риба.

Защо червеното месо има толкова лоша репутация? Хем железото, наситените мазнини, холестеролът и консерванти като нитрити не помагат на артериите ти. Те могат да насърчат диабет, атеросклероза и дори да повишат кръвното ти налягане. Аз, честно казано, предпочитам да запазя червеното месо за специални поводи и да не го превръщам в закуска, обяд и вечеря.

Интересен факт: в Япония хората ядат червено месо, но го съчетават с тонове риба и зеленчуци. Там негативният ефект изглежда по-малък. Урокът? Не става въпрос само за това какво ядеш, а с какво го съчетаваш.

Краен размисъл: Какво слагаш днес на чинията си?