Добре дошли в хороскопа на ALEGSA

Как да приготвим вкусно виетнамско студено кафе: стъпка по стъпка

Приготвянето на студено кафе позволява получаването на напитка, която подчертава най-нежната и сладка част на кафето, минимизирайки по-силните и горчиви компоненти....
Автор: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





Съдържание

  1. Детайли за процеса на студено приготвяне на виетнамски кафе
  2. Необходими аксесоари и съставки за виетнамско студено кафе
  3. Стъпково ръководство за приготвяне на виетнамско студено кафе:
  4. Резюме на приготвянето на виетнамско студено кафе

Следвайте Patricia Alegsa в Pinterest!


Класическият начин за приготвяне на кафе във Виетнам включва сервирането му топло, след което върху лед. Въпреки това, новият тренд комбинира тази традиция с модерни методи на приготвяне на студено кафе. По-долу ще ти обясня как да го направиш.

Приготвянето на студено кафе позволява да се получи напитка, която подчертава най-меките и сладки аромати на кафето, намалявайки по-силните и горчиви компоненти.

Полученото кафе е освежаващо, меко и с високо съдържание на кофеин.

Въпреки че този метод изисква търпение — защото трябва да позволиш на кафето да се приготви около 24 часа —, резултатът е напитка със спектакуларен вкус.

Тук ти показвам колко лесно е да приготвиш кафе по виетнамски по начин за студена инфузия.




Детайли за процеса на студено приготвяне на виетнамски кафе




Време за почивка: между 12 и 24 часа.

Съотношение кафе към вода: 1 част кафе за всяка 4 части вода.

Вид смилане: Грубо.

Температура на водата: Студена или стайна.

Препоръчано кафе: Кафе HaNoi или SaiGon OG (не е лесно достъпно навсякъде: опитай в китайския квартал, ако има такъв в твоя град)




Необходими аксесоари и съставки за виетнамско студено кафе




За да направите виетнамско кафе с метода за студено изцеждане, ще ви трябва:

Студена вода или на стайна температура: е необходима за намачкване на мляно кафе и оптимално извличане на неговите вкусове, като се избягва горчивината и киселинността, характерни за употребата на гореща вода.

Грубо мляно виетнамско кафе: търсете текстура, подобна на грубта морска сол, за по-добри резултати.

Уред за студено изцеждане, като кана, голям буркан или френски преса, съобразено с наличното ви оборудване.

Лъжица или шпатула: полезни за правилно разбъркване на кафето и водата и постигане на равномерно извличане.

Филтър с фина мрежа или парче марля: необходим за прецеждане на кафе концентрата от гранулите след намачкването.

Захаросано кондензирано мляко: осигурява традиционна сладост и кремообразна текстура на виетнамското кафе.

Хладилник: за съхранение на концентрирания изцеден напитък и поддържане на неговия вкус и свежест преди сервиране.

Ледени кубчета (по избор): за охлаждане на напитката в момента на сервиране.




Стъпково ръководство за приготвяне на виетнамско студено кафе:




Стъпка 1: Измерване на кафето

Използвайте пропорция от четири части вода на всяка част кафе. Определете капацитета на съда си и го разделете на четири, за да разберете колко кафе ви трябва.

Стъпка 2: Смесване на кафето с водата

Добавете измерената вода и кафе гранулите в съд. Уверете се, че смесвате добре.

Стъпка 3: Оставете да постои

Липсата на топлина прави екстракцията по-бавна, затова оставете сместа да постои поне през цялата нощ, макар и 24 часа да бъдат идеални.

Съхранявайте сместа в хладилника и я покрийте.

Стъпка 4: Прецеждане на кафето

След периода на почивка, извадете концентрата от хладилника. Прецедете с помощта на предпочитания от вас метод, като се уверите, че разделяте добре гранулите.

Стъпка 5: Поднасяне

Поставете лед в чаша, изсипете приблизително 4 унции или 120 мл от концентрирания кафе и добавете 2 унции или 60 мл кондензирано мляко. Разбъркайте добре и се насладете на вашия освежаващо студен виетнамски кафе.



Резюме на приготвянето на виетнамско студено кафе




Инструкции за приготвяне на виетнамско студено кафе, съкратена версия:

За да се насладите на виетнамско студено кафе, се изисква специална подготовка, която комбинира свежестта с традицията. По-долу са описани стъпките, за да постигнете това:

1. Смесете грубо смляните кафени зърна със студена или стайна температура в пропорция от 1 част кафе към 4 части вода.

2. Оставете сместа да почива поне 12 часа, макар идеално да я оставите да маринува в продължение на 24 часа, за да постигнете най-добрия вкус.

3. След като е изминало времето за почивка, прецедете кафе концентрата, за да отделите кафения от течността.

4. В чаша с лед изсипете свежоприготвения кафе концентрат и добавете кондензирано мляко на вкус.

5. Разбъркайте с лъжица и ще бъде готов за наслаждаване.

Насладете се на този вкусен студен напитка!



Абонирайте се за безплатния седмичен хороскоп



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



Близнаци Везни Водолей Дева Козирог Лъв Овен Рак Риби Скорпион Стрелец Телец

ALEGSA AI

AI асистент ви отговаря за секунди

Асистентът за изкуствен интелект беше обучен с информация за тълкуване на сънища, зодии, личности и съвместимост, влияние на звездите и връзки като цяло


Аз съм Патриша Алегса

Професионално пиша статии за хороскопи и самопомощ повече от 20 години.

Абонирайте се за безплатния седмичен хороскоп


Получавайте седмично в имейла си The Horoscope и нашите нови статии за любов, семейство, работа, мечти и повече новини. Не изпращаме спам.

Астрален и нумерологичен анализ

  • Dreamming Интерпретатор на сънища онлайн: с изкуствен интелект Искате ли да разберете какво означава някакъв сън, който сте преживяли? Открийте силата да разберете сънищата си с нашия напреднал онлайн интерпретатор на сънища, използващ изкуствен интелект, който ви отговаря за секунди.

Свързани етикети

Здраве

Търсете за вашата зодия, съвместимост, мечти