Добре дошли в хороскопа на ALEGSA

Как да приготвим вкусно виетнамско студено кафе: стъпка по стъпка

Приготвянето на студено кафе позволява получаването на напитка, която подчертава най-нежната и сладка част на кафето, минимизирайки по-силните и горчиви компоненти....
Автор: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37







  1. Детайли за процеса на студено приготвяне на виетнамски кафе
  2. Необходими аксесоари и съставки за виетнамско студено кафе
  3. Стъпково ръководство за приготвяне на виетнамско студено кафе:
  4. Резюме на приготвянето на виетнамско студено кафе


Класическият начин за приготвяне на кафе във Виетнам включва сервирането му топло, след което върху лед. Въпреки това, новият тренд комбинира тази традиция с модерни методи на приготвяне на студено кафе. По-долу ще ти обясня как да го направиш.

Приготвянето на студено кафе позволява да се получи напитка, която подчертава най-меките и сладки аромати на кафето, намалявайки по-силните и горчиви компоненти.

Полученото кафе е освежаващо, меко и с високо съдържание на кофеин.

Въпреки че този метод изисква търпение — защото трябва да позволиш на кафето да се приготви около 24 часа —, резултатът е напитка със спектакуларен вкус.

Тук ти показвам колко лесно е да приготвиш кафе по виетнамски по начин за студена инфузия.




Детайли за процеса на студено приготвяне на виетнамски кафе




Време за почивка: между 12 и 24 часа.

Съотношение кафе към вода: 1 част кафе за всяка 4 части вода.

Вид смилане: Грубо.

Температура на водата: Студена или стайна.

Препоръчано кафе: Кафе HaNoi или SaiGon OG (не е лесно достъпно навсякъде: опитай в китайския квартал, ако има такъв в твоя град)




Необходими аксесоари и съставки за виетнамско студено кафе




За да направите виетнамско кафе с метода за студено изцеждане, ще ви трябва:

Студена вода или на стайна температура: е необходима за намачкване на мляно кафе и оптимално извличане на неговите вкусове, като се избягва горчивината и киселинността, характерни за употребата на гореща вода.

Грубо мляно виетнамско кафе: търсете текстура, подобна на грубта морска сол, за по-добри резултати.

Уред за студено изцеждане, като кана, голям буркан или френски преса, съобразено с наличното ви оборудване.

Лъжица или шпатула: полезни за правилно разбъркване на кафето и водата и постигане на равномерно извличане.

Филтър с фина мрежа или парче марля: необходим за прецеждане на кафе концентрата от гранулите след намачкването.

Захаросано кондензирано мляко: осигурява традиционна сладост и кремообразна текстура на виетнамското кафе.

Хладилник: за съхранение на концентрирания изцеден напитък и поддържане на неговия вкус и свежест преди сервиране.

Ледени кубчета (по избор): за охлаждане на напитката в момента на сервиране.




Стъпково ръководство за приготвяне на виетнамско студено кафе:




Стъпка 1: Измерване на кафето

Използвайте пропорция от четири части вода на всяка част кафе. Определете капацитета на съда си и го разделете на четири, за да разберете колко кафе ви трябва.

Стъпка 2: Смесване на кафето с водата

Добавете измерената вода и кафе гранулите в съд. Уверете се, че смесвате добре.

Стъпка 3: Оставете да постои

Липсата на топлина прави екстракцията по-бавна, затова оставете сместа да постои поне през цялата нощ, макар и 24 часа да бъдат идеални.

Съхранявайте сместа в хладилника и я покрийте.

Стъпка 4: Прецеждане на кафето

След периода на почивка, извадете концентрата от хладилника. Прецедете с помощта на предпочитания от вас метод, като се уверите, че разделяте добре гранулите.

Стъпка 5: Поднасяне

Поставете лед в чаша, изсипете приблизително 4 унции или 120 мл от концентрирания кафе и добавете 2 унции или 60 мл кондензирано мляко. Разбъркайте добре и се насладете на вашия освежаващо студен виетнамски кафе.



Резюме на приготвянето на виетнамско студено кафе




Инструкции за приготвяне на виетнамско студено кафе, съкратена версия:

За да се насладите на виетнамско студено кафе, се изисква специална подготовка, която комбинира свежестта с традицията. По-долу са описани стъпките, за да постигнете това:

1. Смесете грубо смляните кафени зърна със студена или стайна температура в пропорция от 1 част кафе към 4 части вода.

2. Оставете сместа да почива поне 12 часа, макар идеално да я оставите да маринува в продължение на 24 часа, за да постигнете най-добрия вкус.

3. След като е изминало времето за почивка, прецедете кафе концентрата, за да отделите кафения от течността.

4. В чаша с лед изсипете свежоприготвения кафе концентрат и добавете кондензирано мляко на вкус.

5. Разбъркайте с лъжица и ще бъде готов за наслаждаване.

Насладете се на този вкусен студен напитка!



Абонирайте се за безплатния седмичен хороскоп






Близнаци Везни Водолей Дева Козирог Лъв Овен Рак Риби Скорпион Стрелец Телец

ALEGSA AI

AI асистент ви отговаря за секунди

Асистентът за изкуствен интелект беше обучен с информация за тълкуване на сънища, зодии, личности и съвместимост, влияние на звездите и връзки като цяло


Аз съм Alegsa

Професионално пиша статии за хороскопи и самопомощ повече от 20 години.

Абонирайте се за безплатния седмичен хороскоп


Получавайте седмично в имейла си The Horoscope и нашите нови статии за любов, семейство, работа, мечти и повече новини. Не изпращаме спам.

Астрален и нумерологичен анализ

  • Dreamming Интерпретатор на сънища онлайн: с изкуствен интелект Искате ли да разберете какво означава някакъв сън, който сте преживяли? Открийте силата да разберете сънищата си с нашия напреднал онлайн интерпретатор на сънища, използващ изкуствен интелект, който ви отговаря за секунди.

Свързани етикети

Здраве

Търсете за вашата зодия, съвместимост, мечти