Често се казва, че „ние сме това, което ядем“. През последните години тази фраза придоби по-широк смисъл благодарение на изследванията върху връзката между червата и мозъка.


Тази връзка не зависи единствено от храните, които консумирате. В нея участва и сложната общност от микроорганизми, живеещи в червата ви, известна като чревна микробиота. Съставът ѝ може да влияе върху различни процеси в организма, макар че все още има много въпроси без отговор.


Пребиотици и памет по време на стареенето


Скорошно проучване установи, че определени пребиотични добавки биха могли да повлияят положително на паметта при възрастните хора. Изследователите открояват две вещества: инулин и фруктоолигозахариди (ФОС). И двете са сравнително евтини и лесно достъпни.


Тези съединения принадлежат към хранителните фибри. Организмът ни не може да ги усвои напълно, затова те достигат до червата и служат за храна на определени полезни бактерии. Поради тази причина се смятат за пребиотици.


Не бива да ги бъркате с пробиотиците. Пробиотиците съдържат живи микроорганизми, докато пребиотиците са вещества, които подпомагат растежа или активността на определени чревни бактерии.


Фибри може да откриете и в много храни. Един по-необичаен пример е дюлята – плод с високо съдържание на фибри, който се консумира рядко. Въпреки това цялостната храна и концентрираната добавка не са равностойни и не е задължително да имат еднакви ефекти.


Как е проведено проучването с близнаци над 60 години


В изследването участват 72 души, организирани в 36 двойки близнаци. Повечето са жени и всички са над 60-годишна възраст.


Изследователите разпределят на случаен принцип всеки член на двойката в една от две групи. Единият близнак получава ежедневна прахообразна добавка с пребиотични фибри и протеини. Другият получава плацебо, съдържащо само протеини.


Изборът на близнаци позволява сравнение между хора със сходна генетична основа и ранни житейски преживявания. Това помага да се контролират някои индивидуални различия, макар че не премахва всички фактори, които могат да повлияят на резултатите.


След 12 седмици участниците преминават оценка на паметта, подобна на тестовете, използвани за откриване на ранни признаци на Алцхаймер.


Какви подобрения са наблюдавани в паметта


Близнаците, които приемат добавката с инулин или ФОС, постигат по-добри резултати на теста за памет от тези, получили плацебо. Резултатът предизвиква интерес, тъй като предполага възможен достъпен начин за подкрепа на когнитивната функция в процеса на стареене.


Екипът проучва и дали добавката води до промени в силата или мускулната маса. В този аспект не са открити значими разлики между групите.


Резултатите са публикувани в научното списание Nature Communications. Това обаче не означава, че инулинът или ФОС предотвратяват Алцхаймер, лекуват проблеми с паметта или действат еднакво при всички хора.


Става дума за малко и краткосрочно проучване. Ще са нужни изследвания с повече участници, по-разнообразни групи и продължително проследяване, за да се потвърди ефектът и да се разбере значението му в ежедневния живот.


Как са свързани чревният микробиом и мозъкът


Възможната връзка между добавките с фибри и когнитивната функция би могла да е свързана с тяхното пребиотично действие. По време на проучването са установени промени в чревната микробиота, включително увеличение на бактериите от рода Bifidobacterium, считани за полезни в определени контексти.


Тези бактерии метаболизират някои видове фибри и произвеждат съединения, които могат да участват в метаболитни, имунни и нервни процеси. Тази комуникация между храносмилателната система и нервната система често се нарича ос черва–мозък.


Идеята, че микробиомът може да влияе на различни аспекти на здравето, не е нова. Предишни изследвания също свързват промени в храненето или методи на гладуване с изменения в микробиотата и в определени модели на мозъчна активност.


Въпреки това една връзка сама по себе си не доказва пряка причинно-следствена зависимост. Учените все още се стремят да разберат кои микроорганизми участват, какви вещества произвеждат и как тези сигнали биха могли да повлияят на паметта.


Добре ли е да приемате добавки с инулин или ФОС?


Тези резултати са обещаващи, но не оправдават започването на прием на добавка, без да се прецени личното ви състояние. Инулинът и ФОС могат да причинят газове, подуване на корема или храносмилателен дискомфорт, особено когато се приемат в големи количества или се включат внезапно.


Ако имате храносмилателно заболяване, приемате лекарства или забелязвате трайни промени в паметта си, консултирайте се със здравен специалист. Подходящата оценка позволява да се изключат проблеми със съня, стрес, хранителни дефицити, ефекти от лекарства или други причини, които също могат да повлияят на способността да помните.


Докато науката продължава да проучва тази тема, можете да се грижите за мозъка си чрез навици, които вече имат по-солидна подкрепа: поддържайте разнообразно хранене, движете се редовно, спете достатъчно, запазвайте социалните си връзки и стимулирайте ума си с дейности, които ви доставят удоволствие.


Микробиотата отваря завладяващ път към разбирането на стареенето. Тя не предлага магически решения, но ни напомня нещо ценно: здравето на мозъка също се изгражда с малките ежедневни навици. 🧠