Милиардерът Брайън Джонсън, известен с неуморното си търсене на дълготрайност и безсмъртие, разкри в своя канал в YouTube, че един от неговите тайни за запазване на младостта и здравето е в ежедневното консумиране на висококачествен какао.

Джонсън, който премина от диета, наситена с бърза храна и преработен захар, към следване на стриктен режим за здраве и хранене, твърди, че какаото е било от основно значение за неговата трансформация.

Междувременно ти препоръчвам да прочетеш тази статия:Защити децата си от бързата храна: лесно ръководство

В публикация в социалната мрежа X, Джонсън сподели, че преживя десетилетие на хронична депресия и стрес от бизнеса през 20-те си години, което го накара да преоцени начина си на живот с научен подход.

В момента Джонсън следи здравето си с екип от над 30 лекари, спазва екстремна тренировъчна програма, подлага се на трансфузии на кръв със сина си и баща си и спазва стриктна веганска диета.

Едно от ключовите неща в диетата му е какаото, което консумира заради ползите му за дълготрайността и общото здраве.

Джонсън твърди, че ежедневното консумиране на какао подобрява мозъчното здраве, увеличава концентрацията и паметта, подпомага сърдечното здраве и повишава настроението.

Твърдението му се основава на научни изследвания, които подкрепят ползите на какаото, като намаляването на кръвното налягане поради флавоноидите, които стимулират производството на азотен оксид и подобряват кръвообращението. Освен това е показано, че черният шоколад може да намали LDL холестерола (лошия) и да увеличи HDL холестерола (добрия), което спомага за контрола на холестерола.

Какаото съдържа флавоноиди, които, според различни изследвания, подобряват кръвообращението в мозъка, което подпомага паметта, времето за реакция и уменията за решаване на проблеми.

Теоброминът и кофеинът, присъстващи в шоколада, също могат да увеличат вниманието и настроението. Някои изследвания предлагат, че какаото може да увеличи кръвообращението в мозъка, намалявайки риска от деменция.

Друг важен аспект е антиинфламаторният ефект на черния шоколад, който може да помогне за борба със стойността на хроничната запалителни реакции, свързани с болести като тип 2 диабет, артрит и някои видове рак.

Според прегледи на изследванията, съставките на шоколада също могат положително да влияят върху черевната микрофлора и да насърчават антиинфламаторната активност.

Храненето не е всичко! Добрият сън помага за по-добър живот. Препоръчвам ти да прочетеш:

Реших проблема със съня си за 3 месеца: разказвам как



Други храни, които удължават живота




Диетата на Джонсън не се ограничава само до какао. Включва широка гама от висококачествени храни като парени зеленчуци, леща, орехов пудинг, приготвен с мляко и макадамови орехи, чиа семена, ленено семе и нар сок.

Той също консумира куркума, черен пипер и корен от джинджифил, за да подпомогне функцията на черния дроб и да намали запалването, както и цинк и микродоза литий за мозъчното здраве.

Освен това, Джонсън приготвя сок наречен "Гигантско зелено", който съдържа прах от хлорела, спермидин, комплекс от аминокиселини, креатин, колагенови пептиди и канела от Шри Ланка, заедно с висококачествен какаов прах.

В своите видеа Джонсън подчертава важността от избор на чисто, необработено какао, без тежки метали, с високо съдържание на флавоноли, за да се получат максималните ползи.

Освен това, Джонсън споделя прости рецепти, използвайки какаов прах, от пудинг от орехи до здравословна версия на "Нутела", направена с масло от орехи, какао добавено към кафето и смеси с мляко, показвайки, че е възможно да се включи този суперхранител по вкусен и полезен начин в ежедневната диета.


Джонсън критикува хранителната оферта в супермаркетите и поставя под въпрос регулацията на храните, подчертавайки важността на избора на висококачествени продукти за по-дълъг и по-здравословен живот.

Като диетолог мога да добавя, че какаото, богат на антиоксиданти и други полезни съединения, определено може да бъде част от балансирана диета, подобрявайки сърдечното и мозъчното здраве.

Все пак, е важно да комбинирате неговия прием с разнообразна и балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци, магро месо и здравословни мазнини, за да получите всички необходими хранителни вещества за оптимално здраве.

Вижте колко важно е храненето и как влияе на качеството на живота:Науката открива връзка между биполярно разстройство и хранене